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詳しい内容はビデオで↓↓

 

★材料★
【クラスト】
 くるみ 計量カップ240ml
 乾燥ココナッツ 60ml
 メープルシロップ 大さじ2
 ココナッツオイル 大さじ1
 塩 小さじ1/4

【フィリング】
パンプキンピュレ 240ml
アーモンドミルク 60ml
ココナッツオイル 60ml
デイツ 1cup弱
バニラエクストラクト 小さじ1
シナモン 小さじ1
ジンジャー 小さじ1/4
なつめぐ 1/4
クローブ 1/8

【道具】
フードプロセッサー(フィリングの方はブレンダ―でも)
カップケーキの型
カップケーキのライナー(紙型)

 

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★作り方★

①カップケーキ型に紙型を敷き詰めてよけておく
②クラストの材料を全てフードプロセッサーに入れ
指でつまんで軽くまとまるまで混ぜる
③クラスト生地をカップケーキ型の底に敷き詰め
指で押しで空気を逃がしてまとめる
④フィリングの材料を全てフードプロセッサーに入れ
なめらかになるまで混ぜる。
⑤④を③に流し入れ、冷凍庫で4時間以上冷やせば完成

トッピングや飾りつけはお好みで!
今回はドラゴンフルーツでお花みたいにしてみましたよ♡

↓ココナッツクリームをのせてキャンディーコーン風に★

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ぜひ、試してみて下さいね!

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HAPPY HALLOWEEN!!!!!!!

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SATORI X

 

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