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クリーンな食生活を目指している人のための、ヒントを集めました。パレオ、ケトジェニック、ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリーなど、色んな食事のスタイルに対応した、レシピもお届けします。

食生活

タピオカは体に悪いの?気になる原料、カロリー、砂糖の量、添加物について解説!

タピオカの気になる原材料、砂糖の量、添加物、中毒性などを徹底的に解説。「こんなに飲んで大丈夫かな?」と心配している人向けのブログです。タピオカが健康に良いかもしれない点や、選び方のコツ、「コンビニタピオカ偽物疑惑」についてもお話しします!
食生活

麦茶は健康に悪いの?飲みすぎの注意点と気になる健康効果を紹介

むくみ、冷え性、歯の着色など、麦茶の飲み過ぎなどによる健康への影響を解説。とても健康的なイメージの麦茶ですが、実は飲むときに気を付けたいことも少しあるんですよね。麦茶の健康効果も合わせてご紹介しますので、安心して麦茶が楽しめるようになりますよ!
スーパーフード

オレガノオイルの効能がすごい!気になる種類、用途、副作用も紹介

メディカルハーブとして有名なオレガノの基礎、効能、使い方、保存方法、注意点を一気に解説。のどの痛み、筋肉痛、寄生虫から、水虫にまで効果がある、オレガノオイル。愛用し続けて10年近くになる私が、知っておきたいオレガノオイルのすべてを語ります。
2020.01.31
食生活

カロリーメイトは健康に悪いの?その真相と理由を解説

栄養バランス食品と呼ばれながらも「体に悪いのでは?」とのうわさが絶えないカロリーメイトについて解説。気になるカロリー、砂糖の量、原材料、添加物などについて、まとめて紹介します。なんとなく健康にいいイメージの食品でも食べ過ぎには注意が必要です。
食生活

はちみつが健康に悪いと言われる4つの理由:正しい選び方も紹介

はちみつが「健康に悪い」と言われる理由を4つ解説します。健康や美容にいいイメージがあるはちみつですが「体に悪い」と聞くこともありますよね?この記事を読めば、はちみつを食べるべきなのか止めておくべきなのかが分かります!はちみつの選び方もあわせて紹介。
グルテンフリー

グルテンだけじゃない?小麦粉が体に悪いと言われる6つの理由

小麦粉が健康に悪い理由はグルテンだと思われがちですが、実はそれだけではありません。栄養価、血糖値の上昇、添加物、消化不良、摂取量など、色々な角度から小麦粉の問題を出来るだけ分かりやすく解説しています。また、一緒に小麦粉の代用品もご紹介します!
スーパーフード

万能すぎる「アップルサイダービネガー」の気になる効果と活用法8選

アップルサイダービネガー(リンゴ酢)の健康・美容効果と、万能すぎる活用法についてお話しします。アップルサイダービネガーは、料理に使う以外にも、スキンケア、ニキビケア、ヘアケア、スカルプケアに使えるほか、虫よけ効果もあり、ペットにも使えます!
2020.01.05
レシピ

冷え性や冬の免疫力アップにおすすめのハーブティーレシピ4

冷え性改善のために取り入れたいハーブとハーブティーのレシピを紹介します。ハーブには血行を良くする種類のものがあり、それらを中心的にお茶として取り入れることで、いつもの温活がより効果的になります。ハーブティーで辛い冬の冷え性を撃退しましょう!
2019.12.24
グルテンフリー

しょうゆはグルテンフリーじゃない!?アメリカ人が使う代用品も紹介

醤油は大豆から作られますが、実は小麦も入っています。それなのに「グルテンフリー」と言われる理由を解説。また、グルテンフリーの醤油や、アメリカ人が使う醤油の代用品もご紹介します。グルテンフリーダイエットをやっている人はぜひ参考にしてください!
レシピ

おやつ作りに使える卵の代用品3種:ベジタリアン・ヴィーガン 対応

お菓子作りに使える卵の代用品を紹介。ベジタリアンやヴィーガンのレシピを試したい人、アレルギーなどの理由で卵を避けている人、そして、卵を切らしてしまった人にもおすすめ!詳しい使い方も説明していますので、今すぐ卵なしのお菓子作りが始められます。
スムージー

絶対後悔するグリーンスムージーの飲み方6

知っていないと、後で絶対に後悔する、スムージーの飲み方を6つ紹介します。スムージーは、材料や作り方にも多少のルールがありますが、実は、一番気を配らなければいけないのは、その「飲み方」です。「飲むタイミング」は序の口で、まだまだ沢山あります!
2019.12.03
レシピ

ケールサラダが不味い!?美味しく作る下準備のコツは3つだけ

ケールのサラダを作る時に必要な3つのコツを解説。苦みを抑えて食感の良いサラダにするには必須の下準備です。ケールをサラダにするとき、レタスのようにそのまま使いたくなりますが、それでは美味しいサラダは出来ません。簡単な下準備をマスターしましょう!
2019.11.30
食生活

「マクドナルドのポテト」原材料を3カ国分チェックしてみた

「数ヶ月放置しても腐らない」という噂もあるマックポテトの原材料を、アメリカ、カナダ、UKで比較しました。その結果は、国によって全く違っていました!ファストフードの味は、世界どこでも同じイメージですが、原材料はどうやらそうでもないみたいです。
食生活

大豆や豆乳は体に悪いの? アメリカと日本の違いは?

「畑の肉」として知られる大豆が、体に悪いと言われる理由4つを解説。アメリカ人が大豆で体調を崩す理由や、日本との大豆の食べ方の違いも説明します。日本のヘルシーメニューには欠かせない豆腐や豆乳ですが、本当に体に良くないなんてありえるのでしょうか?
2019.11.25
食生活

グルテンフリーのオートミールはあるの?買うときの注意点は?

オーツ麦から作られるオートミールがグルテンフリーではない理由と、買うときの注意点を解説します。アメリカで有名なグルテンフリー認定団体とその認定マークも4つ紹介していますので、グルテンを避けている人がオートミールを買うときの参考になると思います。
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