もうすぐクリスマスですね。ワクワク( *´艸`)
ベジタリアン

おならが臭い!硫黄っぽいニオイの原因は野菜の食べ過ぎ!?

「腐ったゆで卵」のような悪臭がするオナラの原因は、食品に含まれるあるミネラル分です。このミネラル分を含む食品を食べ過ぎると、ビックリするほど、オナラが臭くなってしまいます。避けた方が良い食品を紹介しつつ、なぜベジタリアンのオナラが臭いのかも解説!
2019.11.27
ベジタリアン

なぜスティーブ・ジョブズは死んだのか

スティーブ・ジョブズ氏の死因にまつわる、色々なうわさについてお話しします。「手術を拒否していた」や「代替療法やスピリチュアルトレーニングに頼っていた」などと言われていますが、これは本当なのでしょうか?ベジタリアンコミュニティーの反応も紹介。
2019.11.26
食品

大豆や豆乳は体に悪いの? アメリカと日本の違いは?

「畑の肉」として知られる大豆が、体に悪いと言われる理由4つを解説。アメリカ人が大豆で体調を崩す理由や、日本との大豆の食べ方の違いも説明します。日本のヘルシーメニューには欠かせない豆腐や豆乳ですが、本当に体に良くないなんてありえるのでしょうか?
2019.11.25
ダイエット

痩せ型の私がプロテイン置き換えダイエット1ヶ月で3キロ太った理由

体重が増やせない私が、プロテインを朝食と置き換えるだけで3キロも太ってしまった理由を3つ紹介します。痩せたいと思っている人はもちろん、太りたいと思っている人にも参考になる内容ではないかと思います。3キロ太っても飲み続けたい、美容効果も紹介。
食品

グルテンフリーのオートミールはあるの?買うときの注意点は?

オーツ麦から作られるオートミールがグルテンフリーではない理由と、買うときの注意点を解説します。アメリカで有名なグルテンフリー認定団体とその認定マークも4つ紹介していますので、グルテンを避けている人がオートミールを買うときの参考になると思います。
ベジタリアン

アメリカ人がベジタリアンになる理由6つ

ベジタリアン先進国のアメリカで、アメリカ人がベジタリアンになる理由やきっかけを紹介します。動物愛護、環境保護、ダイエット、節約など、人によってそれぞれです。また、アメリカにおけるベジタリアンの種類、人口、人口の推移についてもあわせて解説します。
レシピ

失敗しない「超簡単」乳酸発酵漬けの作り方

美肌効果も期待できる大人気の「乳酸発酵漬け」。失敗しない簡単レシピと作り方のコツをご紹介します。発酵と腐敗を見分けるコツや乳酸菌スターターの必要性、また初めての時は不安な、発酵についての疑問にも詳しく解説しています。美味しいお漬物になりますように!
2019.11.21
ベジタリアン

ベジタリアンの対義語:肉食の人にも名前があるの?

アメリカで最も一般的に使われているベジタリアンの対義語4つを紹介します。菜食主義者のことを英語でベジタリアンといいますが、実は肉食の人にもいくつかの呼び方があります。日常的に使われる言葉だけを選びましたので、すぐに英会話に取り入れられます。
食べ物

ゼラチンはベジタリアン?代用品はあるの?

ゼリーなどに使われる「ゼラチン」はベジタリアンが食べても大丈夫な食材でしょうか?原料や作り方を見ていき、ゼラチンの避け方や、食品やサプリメントの原材料表記の読み方のコツも解説します。また、最後にゼラチンの代用品も紹介しています。
食べ物

メロンは消化にいいの?腹痛を防ぐ方法は?

メロンの消化の基本、腹痛の主な原因5つ、そしてメロンによる腹痛を避ける方法を解説しています。果物は消化がしやすいはずですが、実はメロンでお腹が痛くなったり、消化不良になる人がたくさんいます。メロンを食べるベストなタイミングはいつでしょうか?
食品

スターバックスは飲まない方がいい理由

砂糖の量や添加物など、スタバを飲まない方がいい理由を3つ紹介します。大人気のスターバックスですが、健康への影響や「太るんじゃないの?」と心配している人も多いと思います。公式サイトで砂糖の量や原材料をチェックしてみました。
2019.11.18
レシピ

一番美味しい「ステビアシロップ」の作り方(実験してみた)

乾燥ステビアを使って、4通りの方法でシロップを作ってみました。苦みが少なく使いやすい順番を発表しますので、ぜひ参考にしてみてください。作り方自体もとても簡単ですので、白砂糖を止めたい人や糖質制限ダイエットをしている人にもおススメのレシピです。
2019.11.16
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